第547章 古玩巨商(五十六)(2 / 2)

接下来,他们开车去了山边的橘子园。

艾迟迟解释道:“橘子不难摘,只要新鲜就行。这次我们做的主题是墨鱼,橘子的酸涩味能很好消除鱼的腥味。所以我们不能挑太成熟的橘子,因为它会少了酸味儿,效果就会偏差。”

“这个简单!”陈跃指着树上的青色橘子道:“那就买这种啊!跟柠檬一般的效果,够酸够涩。”

“也不行。”艾迟迟道:“过犹不及,得挑那种刚刚要转熟的那一种,涩味才不会浓烈,喧宾夺主,也给食物带来涩味——肯定是不可取啊!”

陈跃的妻子忍不住问:“为什么不直接用柠檬啊?到处都有柠檬卖,不难买啊!”

艾迟迟摘下一个橙色橘子,很快掰开。

几乎下一刻,四周洋溢了淡淡的香橙味儿,让众人禁不住吞了吞口水。

她微笑解释:“这就是我挑橘子不挑柠檬的原因。因为橘子它的香味更好闻,甜而不腻,气味儿不像柠檬那么刺激,还能给味道单调的墨鱼加多一点味儿。”

陈跃给她竖起大拇指,拿了一片橘子肉,递给妻子,对褚商笑呵呵解释:“这就是我三请四催将迟迟请来的原因。这家伙不读烹饪行业简直是暴殄天物!”

褚商优雅点头,大手搂住艾迟迟。

“我家小迟迟不爱烹饪,她只喜欢吃。你以后有好吃的,记得多找她。至于我,就负责做她的跟班老公,全程蹭吃蹭喝!”

众人哈哈笑开了!

艾迟迟依偎在他的怀里,笑容极甜美……